[파프리카 2] 먹던 파프리카 씨앗에서 열매 수확 성공기 7개월 @베란다

베란다에서 먹던 씨앗을 심어 열매를 얻는다는 것은

매일같이 고개 드는 의심을 다독이고,

변화하는 계절을 버티며,

인내하는 일이었다.

이게 과연 될까?

 

 

작년 봄, 재미로 시작한 먹던 채소 씨앗 발아 프로젝트-

각각의 씨앗은 자라나는 과정에서

가지각색의 이유로 나를 놀라게 했다.

의외로 쉽게 자라서,

예상대로 난항을 거듭해서-

그리고 너무 예뻐서.

 

파프리카는 상대적으로 쉽게 자란 편에 속한다.

일단 발아까지의 과정은 빨랐고,

그 이후에도 특별한 케어 없이

알아서 쑥쑥 몸집을 키워갔다.

☞[파프리카 1]먹던 파프리카 씨앗부터 발아까지 19일 기록

(좌) '25/8/19 수많은 새싹 중 3개만 큰 화분에 키웠었다. 추후 이마저 한 개로 정리함 (우)9/21 꽃봉오리가 작게 올라옴

 

다만, 실내 베란다 내 화분에서 기른다는 제한이 있다보니

꽃이 피고 열매를 맺기 까지는 정말 오랜 시간이 걸렸다.

 

이게 정말 열매를 맺는게 가능할까?

날은 점점 추워져 갔고,

시간이 갈 수록 의심을 거두기 어려웠다.

 

그러던 늦가을의 어느 날,

하얀 고추 꽃의 대형 버전처럼 보이는 꽃이 피었고,

꽃을 모자 삼아

그 밑으로 열매가 부풀어 오르기 시작했다.

이 반짝이는 작은 열매가 꽃에서부터 나오는 걸 보면서 

얼마나 신기하고 예뻤던지.

매일같이 셔터를 눌러댔다.

'25/11/5

초록 열매가 제법 통통하게 커졌을 때,

과연 이게 모체처럼 빨간 파프리카로 커 줄 것인가?

의문이 들기 시작했다.

보통 마트에서 사는 파프리카는 교배종으로,

그 씨앗을 받아 키웠을 때 어떤 형질이 발현될지 알 수 없기 때문이다.

'25/12/18 꼭지에 마른 꽃잎을 달고 있는 초록 파프리카들

겨울이 무르익어 크리스마스가 가까워 오던 어느 날,

드디어 초록 파프리카에

빨갛게 달아오르듯

붉은 빛이 번지기 시작했다.

(좌)'25/12/23 (중/우) '26/1/3

크리스마스 트리 옆에 선 파프리카 나무는,

빨간 파프리카를 주렁주렁 달고

또 하나의 크리스마스 트리 같은 화려함을 뽐냈다.
(그랬다-파프리카는 거의 나무 급이다)

반짝반짝 빨갛게 예쁜 파프리카

그러던 어느날,

드디어 파프리카를 따 먹기로 했다.

5월 말 씨앗을 뿌린 후,

초록 열매 기준 6개월, 

빨간 열매 기준 7개월 만의 일이다.

 

열매가 초록색일 때 한 번,

빨갛게 익은 다음 두세 차례에 나누어 수확했고,

그때마다 다른 요리를 해 먹었다.

'24/12/18 초록 파프리카를 넣어 만든 에그인헬&샌드위치

'26/1/3 속채운 멕시칸식 파프리카 요리 '26/1/30 생으로 잘라먹어도 달디달았다.

크기는 작았지만,

특히 빨간 파프리카는 그냥 먹어도 정말 달았다.

안을 열어보니 씨앗은 없었다.

다시 씨앗을 품긴 어려웠던 것인지.
(참고로 먹던 방울토마토 씨앗에서 기른

방울토마토에서는 씨앗이 다시 나왔다.)

먹던 파프리카 씨앗에서 난 파프리카 열매에는 씨앗이 없었다.

다시 씨앗을 보지 못한 것이 아쉬운 건 아니다.

7개월간 파프리카도, 나도

최선을 다 해 주었고

궁금증을 하나씩 해결하며

아름다운 결실까지 보았으니-

 

더이상 파프리카가 열리지 않자

조금 남은 작은 파프리카들을 걷어내고,

파프리카 나무를 베었다.

'26/1/24 마지막 파프리카들과 다른 수확물들 / 베어버려 주가지만 남은 파프리카-안녕-

그리고 반짝반짝 예뻤던

빨갛게 익어가는 파프리카를

그림으로 남기기로 했다.

파프리카 일지 총정리

날짜	경과 (D+N)	생긴 일
5월 31일	D+0	파프리카 요리 후 남은 씨앗 파종 (젖은 키친타월)
6월 4일	D+4	하얀 뿌리 나기 시작
6월 5일	D+5	건강한 뿌리털(근모) 관찰
6월 7일	D+7	뿌리에 연둣빛이 돌기 시작
6월 9일	D+9	떡잎 보이기 시작
6월 12일	D+12	초록 잎 풍성, 일부 개체 흙으로 정식
6월 19일*	D+19	본잎 나기 시작
8월 22일	D+83	꽃봉오리 맺힘, 잎이 손바닥만큼 커짐
10월 15일	D+137	하얀 꽃 만개
11월 3일	D+156	꽃 밑으로 어린 열매가 보이기 시작
12월 18일	D+201	초록 파프리카 첫 수확
12월 23일	D+206	초록색에서 빨간색으로 물들기 시작 (착색기)
'26/1/3	D+217	빨간 파프리카 첫 수확

*5/31~6/19 기록 상세  ☞[파프리카 1]먹던 파프리카 씨앗부터 발아까지 19일 기록

('25/5/31) 요랬던 게 ('26/1/3)요렇게 되었습니다-

영상으로 보기☞

먹던 파프리카 씨앗이 다시 식탁에 올라오기까지 6개월 | 파프리카 피자빵 & 에그인헬
베란다 파프리카 키우기 | 먹던 파프리카 씨앗, 7개월 만에 속 채운 날

끝.

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